職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品風(fēng)味的定性、定量分析,識別相關(guān)的關(guān)鍵呈味化合物及其相互作用,能深入研究風(fēng)味形成的關(guān)鍵途徑與反應(yīng)機(jī)理;
2. 研究不同原料組合對香氣的影響,設(shè)計(jì)并實(shí)施創(chuàng)新調(diào)香方案,向產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)提供調(diào)香技術(shù)支持。
3. 探索調(diào)香仿香的創(chuàng)新路徑,設(shè)計(jì)并實(shí)施工藝優(yōu)化;
4. 參與制定調(diào)香相關(guān)的技術(shù)規(guī)范和操作流程,主導(dǎo)小試、中試放大試驗(yàn)。
任職資格:
1. 碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、化學(xué)、生物技術(shù)、香料香精技術(shù)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 具備3年以上調(diào)香或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),精通GC-MS、HPLC等風(fēng)味香氣分析技術(shù),能獨(dú)立進(jìn)行數(shù)據(jù)解析;
3. 熟悉感官評價(jià)原則和方法,能獨(dú)立進(jìn)行感官評價(jià)的實(shí)驗(yàn);
4. 具有扎實(shí)的食品化學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)理論基礎(chǔ),熟悉風(fēng)味形成機(jī)理。
5. 工作認(rèn)真細(xì)致,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通表達(dá)能力。
1. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品風(fēng)味的定性、定量分析,識別相關(guān)的關(guān)鍵呈味化合物及其相互作用,能深入研究風(fēng)味形成的關(guān)鍵途徑與反應(yīng)機(jī)理;
2. 研究不同原料組合對香氣的影響,設(shè)計(jì)并實(shí)施創(chuàng)新調(diào)香方案,向產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì)提供調(diào)香技術(shù)支持。
3. 探索調(diào)香仿香的創(chuàng)新路徑,設(shè)計(jì)并實(shí)施工藝優(yōu)化;
4. 參與制定調(diào)香相關(guān)的技術(shù)規(guī)范和操作流程,主導(dǎo)小試、中試放大試驗(yàn)。
任職資格:
1. 碩士及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、化學(xué)、生物技術(shù)、香料香精技術(shù)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 具備3年以上調(diào)香或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),精通GC-MS、HPLC等風(fēng)味香氣分析技術(shù),能獨(dú)立進(jìn)行數(shù)據(jù)解析;
3. 熟悉感官評價(jià)原則和方法,能獨(dú)立進(jìn)行感官評價(jià)的實(shí)驗(yàn);
4. 具有扎實(shí)的食品化學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)理論基礎(chǔ),熟悉風(fēng)味形成機(jī)理。
5. 工作認(rèn)真細(xì)致,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通表達(dá)能力。
工作地點(diǎn)
地址:佛山禪城區(qū)文沙路16號
??
點(diǎn)擊查看地圖
詳細(xì)位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司
-
快速消費(fèi)品
-
1000人以上
-
股份制企業(yè)
-
文沙路16號
相似職位
-
鈑金質(zhì)量工程師 6000-8000元應(yīng)屆畢業(yè)生 大專南通明諾電動科技股份有限公司
-
太倉·運(yùn)維服務(wù)器·五險(xiǎn)一金·長白班 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 不限北京正華中天企業(yè)管理有限公司
-
硬件工程師 10000-15000元3年以上 本科武漢神庫小匠科技有限公司
-
網(wǎng)絡(luò)運(yùn)維工程師 面議應(yīng)屆畢業(yè)生 本科張家港中集圣達(dá)因低溫裝備有限公司
-
軟件工程師 15000-25000元應(yīng)屆畢業(yè)生 本科南京金龍客車制造有限公司
-
海外質(zhì)量工程師 1元以上應(yīng)屆畢業(yè)生 本科深圳英飛源技術(shù)有限公司

3年以上
碩士
2026-02-22 22:29:23
259人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
