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崗位職責：
1、負責起草車間各類標準操作規(guī)程和工藝規(guī)程；
2、保證車間人員嚴格按照生產(chǎn)工藝規(guī)程和崗位操作程序，認真規(guī)范操作，確保有關(guān)生產(chǎn)操作指令的嚴格執(zhí)行；
3、在生產(chǎn)部負責人的領(lǐng)導下，完成本部門范圍內(nèi)的各項生產(chǎn)任務(wù)；
4、負責接收生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)指令后，根據(jù)生產(chǎn)需求進行物料的領(lǐng)退和核算；
5、協(xié)助部門負責人解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的工藝、技術(shù)問題；
6、完成上級交辦的其他工作。

任職要求：
1、大專及以上學歷，釀酒工程、食品科學等相關(guān)專業(yè)；
2、1–3 年啤酒 / 白酒 / 飲料生產(chǎn)經(jīng)驗，熟悉糖化、發(fā)酵、過濾、滅菌、灌裝流程；
3、熟練操作釀造設(shè)備，能做日常維護與故障排查；
4、吃苦耐勞，責任心強，團隊協(xié)作好。