應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
最近更新
422人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責(zé):
1.全面負責(zé)員工食堂的日常運營與管理，對餐品質(zhì)量、安全衛(wèi)生及服務(wù)效率負總責(zé)。
2.精通大鍋菜和小鍋菜，能科學(xué)制定每周/每日食譜，注重營養(yǎng)搭配與成本控制。
3.負責(zé)廚房團隊的日常工作安排、技能培訓(xùn)與績效管理。
4.嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作規(guī)范、環(huán)境整潔。
5.有效控制食材成本，減少損耗。
任職要求：
1.兩年以上食堂或大型團餐主廚工作經(jīng)驗，五年以上飯店或食堂廚師工作經(jīng)驗，具備扎實的中式烹飪功底。
2.具備出色的廚房管理能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)力和組織協(xié)調(diào)能力。
3.熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)及廚房作業(yè)流程，責(zé)任心強。
4.具備良好的成本控制意識與創(chuàng)新意識，能持續(xù)優(yōu)化菜品與服務(wù)。
持有有效的健康證。
5.會使用電腦軟件；
1.全面負責(zé)員工食堂的日常運營與管理，對餐品質(zhì)量、安全衛(wèi)生及服務(wù)效率負總責(zé)。
2.精通大鍋菜和小鍋菜，能科學(xué)制定每周/每日食譜，注重營養(yǎng)搭配與成本控制。
3.負責(zé)廚房團隊的日常工作安排、技能培訓(xùn)與績效管理。
4.嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房操作規(guī)范、環(huán)境整潔。
5.有效控制食材成本，減少損耗。
任職要求：
1.兩年以上食堂或大型團餐主廚工作經(jīng)驗，五年以上飯店或食堂廚師工作經(jīng)驗，具備扎實的中式烹飪功底。
2.具備出色的廚房管理能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)力和組織協(xié)調(diào)能力。
3.熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)及廚房作業(yè)流程，責(zé)任心強。
4.具備良好的成本控制意識與創(chuàng)新意識，能持續(xù)優(yōu)化菜品與服務(wù)。
持有有效的健康證。
5.會使用電腦軟件；
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：中材鋰膜(南京)有限公司
??
點擊查看地圖
詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
彭偉偉HR
中材鋰膜(南京)有限公司
-
制造業(yè)
-
500-999人
-
國有企業(yè)
-
彤天路99號
