職位描述
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工作職責(zé)
1、業(yè)務(wù)規(guī)劃與目標(biāo)達(dá)成:
基于公司品牌戰(zhàn)略,制定全國連鎖餐飲的業(yè)務(wù)策略和系統(tǒng)打法,制定餐飲連鎖板塊中長期發(fā)展規(guī)劃,明確年度經(jīng)營目標(biāo)(如系統(tǒng)合作數(shù)量、營收規(guī)模、酒類產(chǎn)品餐飲渠道滲透率),推動業(yè)務(wù)落地并管理目標(biāo)達(dá)成。
2、渠道運(yùn)營體系搭建:
(1)設(shè)計全國連鎖餐飲的業(yè)務(wù)模式,從產(chǎn)品策略、價格政策、渠道模式到運(yùn)營模式等。
(2)基于渠道模式,招募專業(yè)的全國連鎖餐飲專業(yè)的經(jīng)銷商,并管賦能和管理幫助經(jīng)銷商推進(jìn)連鎖餐飲的業(yè)務(wù)合作。
(3)組建全國連鎖餐飲管理團(tuán)隊,制定餐酒專業(yè)知識、運(yùn)營管理能力等培訓(xùn)體系,管理和賦能團(tuán)隊實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的運(yùn)營和目標(biāo)的達(dá)成。
3、連鎖參與系統(tǒng)建設(shè):
(1)連鎖餐飲系統(tǒng)開發(fā):鏈接全國連鎖系統(tǒng)關(guān)鍵人,整合公司品牌資源,企劃聯(lián)合系統(tǒng)的品銷一體化市場案,并通過談判和公關(guān)實(shí)現(xiàn)商品的進(jìn)場合作。
(2)連鎖餐飲場景打造:結(jié)合公司品牌推出的場景化觸點(diǎn)氛圍標(biāo)準(zhǔn),推動系統(tǒng)的陳列展示、消費(fèi)場景氛圍營造。
(3)連鎖餐飲運(yùn)營管理:主導(dǎo)餐飲門店與公司酒類產(chǎn)品的深度融合,設(shè)計餐酒套餐、主題品鑒活動等特色產(chǎn)品,推動酒類產(chǎn)品在餐飲渠道的品推建議以及產(chǎn)品動銷。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷,市場營銷相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、擁有全國連鎖餐飲的資源和關(guān)系,至少五年以上以快消品品牌方或外部運(yùn)營方,服務(wù)和運(yùn)營全國連鎖餐飲經(jīng)驗,具備全國連鎖餐飲跨區(qū)域運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷者優(yōu)先。
3、行業(yè)與業(yè)務(wù)認(rèn)知:對酒類產(chǎn)品有基礎(chǔ)認(rèn)知(了解基本酒類知識、消費(fèi)場景),認(rèn)同公司酒業(yè)品牌理念,能接受高頻跨區(qū)域出差,具備 “餐飲運(yùn)營 酒類業(yè)務(wù)” 雙板塊的復(fù)合思維。
4、品銷一體企劃能力:能夠結(jié)合餐飲系統(tǒng)特性,結(jié)合公司品牌企劃相應(yīng)的品銷一體合作方案。
5、商務(wù)談判能力:能夠鏈接到全國連鎖餐飲關(guān)鍵人,結(jié)合自身資源跟系統(tǒng)高質(zhì)量的商務(wù)談判,實(shí)現(xiàn)合作。
6、運(yùn)營管理能力:具備跨部門的協(xié)同和統(tǒng)籌能力,結(jié)合品銷一體方案,實(shí)現(xiàn)連鎖系統(tǒng)的運(yùn)營和銷售的提升。
工作地點(diǎn)
地址:重慶兩江新區(qū)重慶-渝北區(qū)重慶高科雙子座A
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職位發(fā)布者
陳先生HR
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