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崗位職責:
1、市場調研與產品規(guī)劃：
負責驢肉市場的深入調研，包括宏觀市場環(huán)境、行業(yè)發(fā)展趨勢、消費者需求及競爭對手動態(tài)等。
根據(jù)調研結果，制定驢肉產品的長期和短期發(fā)展規(guī)劃，明確產品定位、目標市場和銷售策略。
2、產品開發(fā)與優(yōu)化：
主導驢肉新產品的研發(fā)工作，包括產品配方、生產工藝、包裝設計等方面的優(yōu)化和創(chuàng)新。
跟蹤產品開發(fā)進度，確保產品按時按質完成，并符合相關食品安全和質量標準。
3、銷售策略與推廣：
制定黑驢王子產品的銷售策略和推廣計劃，包括價格策略、渠道策略、促銷活動等。
協(xié)同銷售部門，推動產品銷售，提升品牌知名度和市場占有率。
任職要求:
1、教育背景：本科及以上學歷，食品科學、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗：具有3年以上食品行業(yè)產品經(jīng)理或相關工作經(jīng)驗，熟悉肉類市場者優(yōu)先。
3、專業(yè)技能：具備良好的市場調研能力，能夠準確捕捉市場趨勢和消費者需求；熟悉產品開發(fā)和生產流程，了解食品安全和質量標準。
4、綜合素質：具備強烈的責任心和團隊合作精神，能夠承受工作壓力和挑戰(zhàn)；具備良好的溝通能力和協(xié)調能力，能夠與不同部門有效協(xié)作。