無錫
應屆畢業(yè)生
本科
2026-02-28 08:03:17
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、根據(jù)酒店管理公司戰(zhàn)略目標，參與開發(fā)和執(zhí)行籌開策略并完成餐飲部門整體經(jīng)營預算指標；
2、全面負責籌開酒店餐飲部及廚房的籌備、管理及運營準備工作；
3、負責組建籌開餐飲廚房運營團隊，合理配置人力資源，加強梯隊建設；
4、負責統(tǒng)籌各項重要政務及商務客人的餐飲接待活動；
5、負責制定并規(guī)范籌開酒店餐飲部標準工作流程和服務標準；
6、負責制定餐飲部營銷策略和價格政策；
7、協(xié)助行政總廚設計菜單并定期推出新菜肴品種，豐富酒店餐飲產(chǎn)品，提高酒店餐飲競爭力；
8、負責對廚房精益管理，健全架構，管控成本，保證品質，并實時巡查部門的安全和衛(wèi)生工作。
任職要求：
1、本科及以上學歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關專業(yè)；
2、5-10年以上星級酒店餐飲運營管理經(jīng)驗，有2家以上國際品牌酒店餐飲運營籌開經(jīng)驗；
3、熟悉酒店業(yè)務運作、管理及服務專業(yè)知識，了解行業(yè)相關法律法規(guī);
4、責任心強，具備良好的團隊協(xié)作精神，較強的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：無錫宜興市無錫-宜興大有秋一期竺山(建設中)
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