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崗位職責:
品牌介紹：
美心集團于2018 年引入Shake Shack, Shake Shack的傳奇故事始于美國星級餐飲集團主席Danny Meyer，由他領(lǐng)導的聯(lián)合廣場餐飲集團(USHG)為支持慈善企劃「I Love Taxi」,于2001年在麥迪遜廣場花園開設(shè)熱狗檔。2004年7月正式成立Shake Shack品牌。2015年1月30日Shake Shack在紐約交易所上市!

Shake Shack提供高品質(zhì)、適合一家大小的食物，例如漢堡、熱狗和奶昔。Shake Shack 堅持殷勤款待、團結(jié)互助、高檔休閑經(jīng)營模式，打造絕佳聚腳點.

崗位描述 ｜ 門店副總經(jīng)理（AGM）

匯報至：
門店總經(jīng)理

直接下屬：
門店經(jīng)理

主要工作職責：門店副總經(jīng)理主要負責門店的日常營運和營運效力。
1、篩選、聘用、入職、培訓和帶教團隊成員在每日每個排班中保持整體運作的卓越和非比尋常的熱情，通過源源不斷的努力達到期望的財報表現(xiàn)；
2、建立和擁護SHACK PACT的文化，激勵所有層級的員工具備冠軍表現(xiàn)；
3、積極推動員工成長計劃，指導培訓系統(tǒng)的設(shè)計能夠培養(yǎng)未來的領(lǐng)導者；
4、監(jiān)管員工表現(xiàn)，在必要的時候，糾正或制止不當?shù)男袨椋?br />5、管理和確保在采購、收取、會計、薪資、庫存、人力資源和其他系統(tǒng)及日常流程方面，全部按照SHACK的標準執(zhí)行，以保證財務方面的可操作性；
6、保持門店各個設(shè)備的清潔及美觀，以確保提供符合公司要求的顧客服務品質(zhì)；
7、通過不斷的努力，與團隊、顧客、社區(qū)及供應商建立和培養(yǎng)友好關(guān)系，持續(xù)堅持殷勤款待的5大原則；
8、管理團隊領(lǐng)導（適當?shù)臅r候），確保他們的積極性并恰當?shù)墓芾砻總€班次，員工排班，降低客人等待時間和廚房溝通的有效性，同時確保合理的食物成本；
9、遵守現(xiàn)金處理標準流程，確保員工、所有現(xiàn)金和信用卡交易的安全；
10、遵守勞動法，衛(wèi)生部門和酒類使用的相關(guān)法律、法規(guī)；
11、指導和管理值班經(jīng)理，確保門店任何時候有足夠的人員配置。
任職資格:
主要崗位要求：
1、五年及以上飲食行業(yè)門店管理經(jīng)驗；
2、熟悉相關(guān)用工以及法律政策；
3、大專以上優(yōu)先,可以用英語交流；
4、出色的領(lǐng)導力和管理技能；
5、良好的溝通和指導技能；
6、強大的組織和社交能力；
7、良好的情緒管理能力；
8、出色的人才培養(yǎng)能力；
9、能承擔壓力及結(jié)果導向；
10、獨當一面及高效率工作。