應屆畢業(yè)生
本科
2026-05-08 19:45:13
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1、負責原料特性與組分研究：分析測試不同品種水果、不同原料理化特性，根據(jù)產品要求確定原料關鍵指標限值，制定相關標準，為產品配方工藝提供支撐。
2、產品工藝開發(fā)與優(yōu)化：評估不同工藝對產品穩(wěn)定性及風味的影響；針對不同風味產品開發(fā)定制工藝路線和建立可靠性測試模型，解決保質期內渾濁、沉淀、色變等關鍵技術問題。
3、技術轉化與生產支持：將實驗室成果轉化為規(guī)?；a方案，協(xié)同生產部門完成工藝落地，解決實際生產中的技術瓶頸。
任職要求
1、本科及以上學歷，葡萄酒工程相關專業(yè)；
2、兩年以上葡萄酒行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，熟悉產品開發(fā)流程、發(fā)酵工藝全流程，有實際項目案例（需簡述技術成果）；可接受應屆碩士畢業(yè)生，需在校期間主導或參與過葡萄酒飲品相關的工藝開發(fā)、發(fā)酵技術研究項目。
注：聯(lián)系我時，請說是在江蘇人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：重慶江津區(qū)重慶-江津區(qū)重慶江記酒莊有限公司
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職位發(fā)布者
陳先生HR
重慶江小白酒業(yè)有限公司
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